Diepgevroren−31%
Coho Zalm
Per zijde ca 1.1kg
Premium Coho zalm uit de koude wateren van de South Pacific Ocean bij Chili, met een mooie dieprode kleur, stevige structuur en een verfijnde, pure smaak.
Per zijde ca 1.1kg
Vandaag besteld, deze week in huis
€ 24,95€ 35,95
Productinformatie
| Gewicht | per stuk (ca. 1.1kg) |
|---|---|
| Categorie | Diepgevroren |
Over dit product
Deze premium Coho zalm komt uit de koude wateren van de South Pacific Ocean bij Chili. Door het heldere, koude zeewater groeit de zalm rustig en ontwikkelt hij een prachtige dieprode kleur, een stevige structuur en een verfijnde, pure smaak.
Perfect om te bakken of grillen, maar ook uitstekend geschikt voor rauwe bereidingen zoals sashimi, ceviche of poké bowls.
Herkomst: Afkomstig uit de koude, heldere wateren van de noordelijke Grote Oceaan, voornamelijk rond Alaska en Canada.
Gek weetje: Coho zalm wordt ook wel zilverzalm genoemd vanwege de glanzende zilverkleurige huid die kenmerkend is voor deze soort.
