Diepgevroren
Carabinero garnaal
Te bestellen per kg (5 tot 8 garnalen per kg of 10 tot 15 garnalen per kg)
Diepzee Carabinero met intense, bijna kreeftachtige smaak en luxueuze bite.
Te bestellen per kilo
Vandaag besteld, deze week in huis
€ 135,00 € 169,50
Gewicht
Kies een gewicht
Kies een gewicht om toe te voegen aan je winkelwagen.
Productinformatie
| Gewicht | 10-15 stuks per kg · 8-5 stuks per kg |
|---|---|
| Categorie | Diepgevroren |
Over dit product
Carabineros behoren tot de meest exclusieve garnalen ter wereld. Ze worden wild gevangen in diepe wateren en staan bekend om hun intense smaak en dieprode kleur.
Waarom zo duur, hoor ik je zeggen? De vangst is zeer beperkt en de garnalen worden per stuk geselecteerd op kwaliteit en formaat. Daarnaast zijn ze geliefd in de topgastronomie vanwege hun unieke, krachtige smaak. Juist die combinatie maakt de Carabinero tot een zeldzame delicatesse.
Wij bieden onze Carabinero garnalen aan in maat 05–08 (5 tot 8 stuks per kilo) én maat 10–15 (10 tot 15 stuks per kilo). Carabinero's staan bekend om hun dieprode kleur, intense schaaldiersmaak en sappige, stevige vlees. Dankzij de IQF-invriesmethode blijven smaak, structuur en versheid optimaal behouden.
Perfect voor grillen, plancha of kort bakken op hoge temperatuur.
Gek weetje: Carabineros leven op grote diepte, soms tot wel 1.000 meter. Door deze diepte ontwikkelen ze hun intense kleur en geconcentreerde smaak. In toprestaurants wordt het sap uit de kop vaak gebruikt voor sauzen of bisques.
