−13%
Verse vis
Heekfilet
Per stuk ca 500g
Heekfilet is een magere zeevis met stevig, wit vlees en een zachte smaak. De structuur is fijn en licht stevig, waardoor de vis mooi sappig blijft bij bakken of grillen
Per stuk (ca. 500gr)
Vandaag besteld, deze week in huis
€ 10,95
Uitverkocht
Dit product is momenteel niet op voorraad.
Productinformatie
| Gewicht | per stuk (ca. 500gr) |
|---|---|
| Categorie | Verse vis |
Over dit product
Heek, ook wel bekend als zeesnoek of European hake, is een populaire vis in de Mediterrane keuken. De filet is zacht en verfijnd van smaak, met een lichte, delicate structuur die bij bereiding mooi uit elkaar valt in lamellen. Heekfilet is veelzijdig en kan worden gebakken in roomboter, gestoofd in een saus of verwerkt in ovenschotels.
Herkomst: Gevangen in de Noordoost-Atlantische Oceaan, voornamelijk rond Spanje, Portugal en Frankrijk.
Gek weetje: Heek behoort tot de kabeljauwachtigen en is in Zuid-Europa een van de meest gegeten vissoorten, vaak geserveerd in traditionele tapas en stoofgerechten.
